Wir sind ein Privater Brauereigasthof mit Hotel ganz in der Nähe der noch jungen Donau. Der Betrieb wurde vor 1800 gegründet und ist immer im Besitz der Familie Bischofberger gewesen. Die Hotelwirtschaft und Brauerei betreibt die Familie Bischofberger in familiärer Weise und legt Wert auf regionale Produkte, die zu Bier in der Brauerei und schwäbischen Gerichten in der Küche verarbeitet werden. Der Brauereigasthof Adler steht mitten in der Ortschaft Hundersingen und in der näheren Umgebung gibt es zahlreiche Sehenswürdigkeiten z.B. Heuneburg, Schloss Sigmaringen, Donautal, uvm. Thermalbäder gibt es gleich mehrere ganz in unserer Nähe.
Besuchen Sie uns oder bestellen Sie hier unsere feinen regionalen Biere zu sich nach Hause.